Descrizione
Assemblaggio di Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate su terreni argillo-calcarei impiantati nel comune di Fumane, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi e successiva sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Da abbinare a primi piatti di pasta al ragù, risotto ai funghi, carni alla griglia.
Caratteristiche tecniche
- COLORE
- rosso rubino con riflessi porpora
- PROFUMO
- frutta rossa fresca, more, ciliegie, leggermente speziato
- SAPORE
- equilibrato, morbido, di buona freschezza e finale leggermente sapido e fruttato
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 16 – 18 gradi
- FORMATO (L)
- 0.750
- PROVENIENZA
- Veneto
